La Bottega Di Luca Bangkok

Итальянский Ресторан в Тхонглор

La Bottega Di Luca Bangkok - знаменитый итальянский ресторан в Тонглоре, который сфокусирован на поиске лучших итальянских продуктов и представлении их с подлинностью и стилем. Большая часть продукции поставляется DOP (Denominazione di Origine Protetta), означая, что производители защищены как и поставщики их конкретного ингредиента или еды, и это ясно из вкуса, так как этим особым рецептам разрешено сиять через итальянскую кухню, подаваемую здесь.

Помимо ожесточенной приверженности итальянским ингредиентам, большая часть того, что делает Bottega Di Luca таким приятным местом для ужина - шипучий характер владельца/шеф-повара, одноименного шеф-повара Лука, который работает в зале и на террасе с его очаровательной улыбкой и юмором. Это придает атмосфере ресторана дружелюбный характер и обеспечивает хороший уровень социализации на протяжении всей еды. Этот ресторан имеет много постоянных клиентов с сообществом экспатриантов вокруг Тонглора, что само по себе говорит о многом.

Шеф-повар Лука много путешествовал по всей своей родной Италии, лично покупая лучшие ингредиенты. Например, восхитительная боттарга (подобие суши) из Сардинии - попробуйте нарезать на спагетти с моллюсками в соусе из белого вина за 420 бат, в то время как осьминог для салата гриль вылавливался исключительно в Средиземном море. Именно эта преданность сырым ингредиентам особенно впечатляет клиентов ресторана Bottega di Luca. Сливочный сыр буррата, опять же, приходит из Апулии в Италии и является вкусным стартером, который подается с оливковым маслом, сладкими и твердыми помидорами черри и пикантными листочками итальянского базилика (590 бат).

Дизайн ресторана делает упор на свет и пространство. Солнечные лучи свободно текут между внутренней и внешней секциями благодаря стенам, полностью выполненным из стекла. Внутри, мягкое освещение, гладкий джаз и кремовый на темном дереве декор особенно приятны, в то время как терраса выполнена с подсветкой - отличный выбор для романтической атмосферы. Есть много вентиляторов, создающих постоянный бриз, который будет держать вас в комфорте в любое время года.

Хотя не итальянский по происхождению, выбор стейков превосходный. Австралийские вырезки вагью - в частности, ребра и филейный край - очень рекомендуются как главное чудовищное блюдо или поделиться с друзьями! Подаваемый на огромной тарелке из нагретой породы, стейк идет за 100 г по 460 бат (применяется минимальный вес 350 г) и предварительно разрезается для удобства. Чаша из сезонных овощей и простой выбор приправы Дижона и целебных горчиц - все, что вам нужно, чтобы насладиться говядиной высшего качества. В качестве альтернативы, телятина Ossobucco стоит 1 150 бат и подается с желтым ризотто в миланском стиле.

Список еженедельных спецпредложений приведен в разделе «Шеф-повар» с сезонными блюдами, которые могут быть средиземноморскими моллюсками или мясом Пьемонта. Стоит отметить, что если вы приедете на обед, есть множество наборных меню с отличными ценами, а также a la carte.

La Bottega Di Luca находится в здании The Terrace Building на Сукхумвит Сои 49, который административно не является Тхонглором, но место достаточно близко, чтобы идти пешком. Ресторан находится в 5 минутах езды на такси от станции Thong lo BTS и прямо по дороге от больницы Samitivej Hospital.

Найти Отели возле La Bottega Di Luca Bangkok

La Bottega Di Luca Bangkok

La Bottega Di Luca Bangkok на Карте Сукхумвита, Бангкок

ИСТОРИИ НА ТЕМУ