Любой, кто любит пиццы, тонкие и хрустящие в традиционном Неаполитанском стиле, должны оценить Pizza Bella Napoli - домашняя пиццерия на Сукхумвит Сои 31, близко к станции Phrom Phong BTS. Настолько удобный, пещеристый ресторан имеет низкие потолки, и медленно расширился за эти годы так, что новости относительно их восхитительной итальянской еды (и удивительно недорогой) распространились всюду по Бангкоку. При входе вас окружает запахи пиццы из древесной печи, и жареного кофе – явно итальянского – и месту также подходит простоватый интерьер, представляющий скромно украшенную 'тратторию' с пустыми винными бутылками, и картинами итальянских пейзажей на красных кирпичных стенах. В одном углу главной комнаты установлены печи, с пламенем, горящими глубоко внутри, и группой юношей-поваров одетых в униформу, бесконечно задвигающих и достающих пиццы.
Меню в Pizza Bella Napoli довольно предсказуемо: соединением пицц, паст, салатов и мясных выборов, но я рекомендую именно блюдо-тезку: Пицца Белла Наполи! В истинном итальянском стиле, тесто пиццы брошено и распространено тонким слоем, с пузырьками, и обугленными краями от камня печи. Наполнители во главе сохраняются простыми и позволяют качественным компонентам говорить за себя. Пицца Venizia - классический выбор, с острой копчёной ветчиной, консервированной ветчиной, зеленым салатом и сыром моццарелла. Есть также фирменная Пармская пицца, с симпатичной поднятой платформой ветчины, созданной, чтобы напомнить мост поперек основы – фаворит фотографа, но хитрый, чтобы есть. Все пиццы огромны и предлагаются между 250 - 350 бат, но они являются непобедимой комбинацией вкуса и стоимости. |
Приветственный моктейль преподноситься каждому гостю, с новой смесью, смешанной каждый день. При нашем посещении, по счастливой случайности, сок регенерации был зеленовато-голубого цвета, а не синий, в тон океанской темы ресторана. Хорошо иметь кое-что, чтобы потягивать напиток расслабляясь на удобных креслах ковшах, с веселыми вышитыми, море+золото, подушками. Есть восемь видов вина, которое облегчит прием блюд из мяса и рыбы. Первым прилетело филе утки, окруженное баклажанами. Дымящийся аромат мяса и овощей делает превосходную комбинацию.
Начните с тартара из атлантического голубого тунца. Это блюдо - смесь текстур и ароматов, рыба, обслуживаемая с тонкими росткам сои, яблока, намазанной маслом гренки и сладко-кислым соусом. Лайм придает блюду дополнительный вкус. Требуется кто-то особенный, кто действительно знает, как компоненты создают равновесие в различных ароматах так хорошо, и это блюдо действительно показало, что простое - это всегда сложное.
Блюда из пасты приходят на стол в глинянных горшочках с тонким ломтем хлеба, положенным на вершине, и аромат взрывается прямо под вашим носом. Вообще, пасты смотрятся лучше, чем они являются на вкус, но спагетти карбонара - подходяще богатое и сливочное блюдо, и, для любителей рыбы, спагетти мисто-ди-маре - восхитительное соединение жареных морепродуктов с пикантным лимоном, выжатым на вершину.
Открытый в течение дня ресторан заполненен клиентурой из смеси японских и европейских эмигрантов, и туристов – включая родных Итальянцев, и всегда ободряюще слышать итальянскую речь в Тайской пиццерии. Сервис в Bella Napoli, однако, немного непредсказуем, и Вы конечно не чувствуете, что ваш заказ очень старательно готовят. Однако, пиццы огромны, цены, очень разумные и – более всего – восхитительны. |
принадлежит