Issaya Siamese Club - очаровательный тайский ресторан, который так хорошо спрятан на небольшой улице рядом с Rama IV Road, что даже с картой его нелегко найти. Размещенный посреди сочно-зеленой растительности роскошного сада, этот 100-летний дом с деревянной верандой и старинной лестницей мгновенно создает романтическое настроение, что делает его идеальным местом для еды на двоих. Это не просто другое красивое туристическое место: тайцы, эмигранты и немногие путешественники, которые прилагают усилия для его открытия, единодушны - брак очарования старинного дома с исключительным сервисом и кулинарным талантом знаменитого шеф-повара Ian Kittichai делает Issaya Siamese Club выдающимся рестораном. |
Вождение по узким улочкам Klong Toey вознаградит вас приемом в превосходном двухэтажном доме в тропическом саду, начиненном множеством красочных сумок из бисера, где гости могут причинно насладиться напитком перед ужином. Перед тем, как устроиться на ужин, побродите и осмотрите дом. Первый этаж разделен между внутренней столовой и рядом с ней большой и приятной открытой верандой, которая обычно предназначена для курящих. Не забудьте подняться наверх, чтобы открыть несколько небольших салонов и частных столовых комнат, отданных группам и вечеринкам. С большим количеством деревянных и бархатных диванов, это действительно похоже на прыжок во времени, возвращающий вас на сто лет назад.
Столовая - смелое сочетание классической и современной мебели на терракотовых плиточных полах с необычайно красочными обоями. Вся комната заполнена очень мягким светом, и результат хорошо работает. Меню, как на тайском, так и на английском, не иллюстрируется, но хитро написано, сохраняя фонетические названия блюд, а не подробные, но сложные для визуализации описания. Винная карта довольно существенная, и кроме бутылок есть несколько отличных вин в бокалах.
Блюда исключительно тайские, умеренно перченые и всегда умело представлены. Чтобы узнать о новых вкусах, а также о том, насколько аутентична еда, хороший способ узнать меню - заказать сочетание рекомендаций шеф-повара в дополнение к чему-то необычному, а также некоторые действительно местные блюда. Рекомендации шеф-повара обозначены значком, а для остальных - просто выберите самые необычные имена в меню. Yum Hua Plee - салат из банановых цветов (260 бат) - это восхитительно хрустящее блюдо, дополненное сладким соусом, а морепродукты Tdom Klong Seafood - ясный кислый и острый суп из морепродуктов (280 бат) - тщательно приправлены и очень вкусны. Дважды вареная говяжья грудинка (1350 бат) плавится на кости, но на удивление хрустящая снаружи. Мясные порции очень щедрые и достаточны для двоих. Еще одно блюдо - Poo Nim Tod Kai Kem - краб в мягком панцире с соленым яичным соусом (480 бат), что является отличным вариантом классического блюда из краба.
Все блюда превосходные, но что бы вы ни заказывали, не пропустите сладости! Умные и тонкие вариации традиционных тайских десертов представлены с большим вкусом. Самое удивительное - когда в коробке зажигается крошечная свеча, в которой хранятся ваши кокосовые орехи Panacotta и Kanom Dok Mali (220 бат), чтобы добавить слабый аромат свечи, о котором большинство тайских людей помнят с юности. Чтобы закончить ужин на идеальной ноте, кто-то приносит на стол другой деревянный ящик и подает несколько бесплатных «мелочей», набор тонких печений и некоторые удивительные конфеты, завернутые в древесную кору. Маленькие штрихи делают огромные впечатления.
В дополнение к такому великолепному обеду особое внимание следует уделить безупречному обслуживанию ... персонал вежливый и прилежный с отличным английским языком, и они всегда внимательны, поэтому не нужно привлекать к себе внимание - просто если вам что-то нужно, обязательно кто-то появляется. Поэтому, если вы ищете один из самых романтических ужинов в Бангкоке вместе с превосходной и бескомпромиссной тайской кухней, вы не должны пропустить это скрытое сокровище. |
принадлежит