Подводный ресторан в You & Me Maldives переименован в 'H2O by chef Andrea Burton'

4 апрель, 2021

Стоит упомянуть: от звезд ... до лучших подводных столов атолла Раа на Мальдивах. В притче о знаменитом шеф-поваре Андреа Бертон произойдет еще одна важная веха: управление H2O, флагманским рестораном You & Me by Cocoon Maldives, курорта только для взрослых, открытого всего 2 года назад. Шеф-повар со звездой Мишлен прибыл на Мальдивы 1 апреля 2021 года для церемонии подписания меню подводного ресторана H2O на курорте You & Me by Cocoon.

Уникальный ресторан You & Me by Cocoon - это первый в своем роде ресторан, полностью погруженный в воду, из которого посетители могут насладиться восхитительной едой с панорамным видом на захватывающую морскую среду Мальдивских островов.

«Мы с большим удовольствием и гордостью объявляем о подписании соглашения с известным шеф-поваром Андреа Бертон, который будет управлять нашим рестораном H20. С 1 апреля шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, создаст фантастическое меню, которое порадует всех наших гостей». прокомментировал Алессандро Аззола, управляющий директор You & Me by Cocoon Maldives.

Бертон также на той же волне, объясняя: «Я очень доволен сотрудничеством You & Me by Cocoon не только за очень высокий уровень качества, который предлагает курорт, от гастрономического до экспериментального, но и за уникальную природу курорта. Ресторан H20, один из немногих подводных ресторанов в мире, единственный на атолле Раа ».

Бертон начал работать на кухне в 90-х годах, сначала с Гуальтьеро Маркези, а затем с Аленом Дюкассом. В 2005 году он начал сотрудничество с рестораном Ristorante Trussardi alla Scala, где получил первую звезду Мишлен в 2008 году и вторую в 2009 году.

В декабре 2013 года решили открыть Ristorante Berton в Милане, где бульон станет главным героем настоящего дегустационного меню. В 2014 году он был удостоен звезды Мишлен, которая была повторена в 2016 году, всего через 9 месяцев после открытия ресторана Berton al Lago в отеле Il Sereno на озере Комо.

Партнерство между Андреа Бертон и You & Me, которое объединяет еще одно итальянское превосходство на курорте: ведущую дизайнерскую компанию «Сделано в Италии» Lago, которая несет в себе фирменную мебель H2O с безошибочно узнаваемыми подвесными столами Air MadeTerraneo из керамики, расписанной вручную. . Lago также создал собственный имидж Cocoon Maldives, первого дизайн-отеля на Мальдивах.

Прибытие звездной кухни Berton в You & Me - это лишь вишенка на торте сезона, полного успеха для новорожденного курорта, который всего через несколько месяцев после своего открытия уже оставил свой след на рынке. своим уникальным особенностям.

Любимое место для молодоженов, You & Me выделяется в туристическом предложении как один из уникальных курортов на Мальдивах только для взрослых, поскольку он является первым островом с обслуживанием по меню: благодаря инновационной концепции обедов и ужинов у гостей есть возможность выбирать между разными ресторанами, от завтрака до ужина. В пузырях недостатка нет: благодаря партнерству с Veuve Clicquot You & Me фактически превратился в настоящий остров пузырей.

Шикарный деревенский стиль, бесспорная естественная красота лагуны и богатая морская жизнь, до которой можно добраться, купаясь ... просто сделайте все остальное! Любовь в воздухе.