Наслаждайтесь изысканной едой в CELSIUS

Стильный и роскошный, современный дизайн перевернутого дхони и песчаной террасы с захватывающим видом на море, Celsius отдает дань уважения пляжу, создавая модное пространство с роскошной атмосферой.

В обстановке на краю белого песка повара готовят незабываемые блюда из действительно изысканных продуктов. Выберите из их дразнящего обширного меню салаты, супы, пасты ручной работы, настоящие мальдивские рыбные блюда, мясо и птицу приготовленные на гриле, и восхитительные десерты.

Рано утром шевелится ветерок. По палубе доносится аромат свежемолотой арабики. Пробуждает ваши чувства. Хороший завтрак сменяется томным днем, когда вы отдыхаете за приморским столиком с песком между пальцами ног, пока рыба кормится в воде ниже. Вечером дует океанский бриз. Пикантное карри. Сочные устрицы. Холодный красный центр филе вагю подается редко.

Celsius дразнит аппетит разнообразием вкусов в течение дня. Меню представляет собой коллекцию блюд мировой кухни, интерпретированных в стиле Huvafen Fushi с использованием самых свежих ингредиентов, приготовленных различными способами. 2 шеф-повара Celsius рекомендуют вам выбрать ваш любимый пункт меню и сочетать его с отличным вином от Vinum, и тогда ваш день в раю будет совершенным.

Отличные закуски: мальдивское «Барабо Машуни» (приправа для салата из тыквы с тонко нарезанным луком, чили, тунцом и тертым кокосом); Crispy Ginger Calamari (кориандр, чесночные чипсы, лук-шалот и сладкий соус чили); Охлажденный улов морепродуктов (королевские креветки, маринованные мидии, мальдивские омары и крабы, подаваемые с пумперникелем и приправами) или тартар из говядины (вырезка ангуса, чеснок, корнишоны, авокадо, каперсы, лук, дижонская горчица, перепелиное яйцо и французский багет)

Фирменный стейк из желтоперого тунца на гриле ( мальдивский тунец, сальса из чили, баклажаны с сушеными хлопьями тунца), возможно, станет лучшим рыбным блюдом, которое вы когда-либо пробовали.

Как насчет вьетнамских летних рулетов Banh Trang - рулетов из рисовой бумаги с начинкой из свеклы, жареного тофу, ананаса, манго, бостонского салата, кориандра? Ооо, арахисовый соус.

Не забудьте оставить место для прекрасных десертов, включая домашнее мороженое, крем-брюле или помадку из бельгийского горького шоколада и другие сладости. При таком широком спектре занятий - забудьте на время о диете.

Пицца и не только - FORNO

Вы еще больше влюбитесь в итальянскую кухню (и в своего любимого человека) в этом модном ресторане с видом на океан и с рощей кокосовых пальм. Одно из самых модных мест, где можно пообедать на свежем воздухе в Huvafen Fushi, Forno демонстрирует лучшую итальянскую кухню, включая разнообразный выбор восхитительных тапас, пасты ручной работы, изысканной пиццы, свежих салатов, свежих салатов, настоящего итальянского мяса и рыбных блюд, а также восхитительных десертов. .

От ежедневных обедов до тематических ужинов в определенные вечера - вы можете рассчитывать на самые качественные блюда из меню, включая севиче из рифовой рыбы; Охлажденный арбузный гаспачо, смешанный с огурцом, помидором, болгарским перцем и сельдереем, гренки из закваски; антипасто из морепродуктов с молодыми овощами, чесночным тыквенным пюре и сливочным маслом со шпинатом и томатно-оливковой сальсой с каперсами.

Сделайте свою пиццу или кальцоне. Все пиццы подаются с томатным соусом и сыром моцарелла. Если вы любите сладкое, то вам просто необходимо приготовить влажный торт с шоколадным кремом шантильи, свежим соусом из маракуйи и ванильным мороженым. Аромат непреодолимый, вина премиум-класса и обслуживание тоже на высоте.

Восток встречается с Западом в SALT

Если вы ищете храм суши и сашими или полноценный опыт нигири, вы найдете все это в ресторане SALT над водой, где подают блюда современной японской кухни с кокетливым латинским оттенком. Здесь вы можете расслабиться с чашкой первоклассного саке и запеченными мальдивскими лобстерами в роскошной, красиво обновленной и чувственной обстановке ресторана. В сверкающем океане, отражающем лучи полуденного солнца, атмосфера здесь не может быть более романтичной - вы обязательно получите захватывающие и душевные изысканные впечатления.

В аутентичном, но нетрадиционном меню представлены разнообразные блюда трех кухонь: основной кухни, стойки для суши и гриля робата. Общие блюда готовятся с использованием ингредиентов высочайшего качества и отличаются простой, но изысканной подачей.

В традиционном стиле Идзакая, где можно неформально поесть и выпить, Salt предлагает удивительные блюда японской кухни, независимо от того, разместились ли вы на кухне у ринга или на террасе на открытом воздухе. Меню разделено на 23 категории, которыми можно пользоваться в любом порядке, которые были разработаны, чтобы раскрыть вкус умами (пятый).

Чтобы открыть для себя эпикурейские секреты SALT, предлагается линейка безупречных блюд с пикантным вкусом и красивыми украшениями: шествие высококлассных суши и сашими, взрывоопасных вещей из робата-гриля (японское вагю). стриплойная сага или короткие говяжьи ребрышки (хоккайдо с дымным соусом терияки, хрустящий дайкон, микрозелень), темпура из креветок с шису, цитрусовый майонез и т. д. Рулет из хрустящего тунца с добавлением огненного соуса васаби, чеснока, микротрав, тануки, такуанга , острый майонез и кунжут; а филе черной трески, маринованное в мисо, подается с интригующей ложкой хрена, хрустящим корнем лотоса, бок-чой, снежным горошком и мисо юзу. Овощная темпура, в состав которой входит измельченный корень имбиря, дает жареный во фритюре декаданс. Здесь также представлен широкий выбор суши. Хотя это не дешево, но презентация на высоте, а результаты восхитительны.

Что касается «латинского поворота», то мексиканская еда живая, и достаточно хороших закусок или тако, чтобы Вы улыбнулись до ушей.

В меню напитков представлены восхитительные модные коктейли, а подходящие вина созданы специально для любителей SALT. Охотникам за саке стоит заглянуть в меню Salt «SAKES BY YUMEGOKORO», но для всего остального - включая чудеса с одним блюдом - здесь есть все, включая быстрое и дружелюбное обслуживание.

Еда для здоровья - RAW CAFÉ

Помимо первого подводного спа-центра на Мальдивах, в Huvafen Fushi находится RAW: Revitalizing Addictive Wellness - новый оздоровительный ресторан, который пробудит чувства гостей чистыми, неочищенными кухнями - в точности так, как задумано природой.

Вегетарианское кафе, оформленное с использованием богатого дерева и теплых оттенков, RAW - это инновационный ресторан, очаровывающий чистейшими свежими вкусами.

По словам Huvafen Fushi, в RAW гости могут приступить к внутреннему очищению с помощью инновационных органических продуктов, чтобы восстановить внутренний баланс и принести естественное исцеление. В RAW салаты, детокс-соки и другие натуральные продукты «лишены элементарной сущности».

В тщательно подобранном креативном меню RAW представлен ряд питательных, богатых белком продуктов на растительной основе, включая фирменное «Карпаччо из авокадо» с апельсиновым соусом мисо, сальсу из граната и грибов; а также органические свежевыжатые соки и смузи холодного отжима, такие как «High C Vigor», смесь яблочного сока, огурца, шпината и порошка пырей; или «Peelers Parlor» с восстанавливающим протеином, кокосом, ананасом, манго и мальдивскими бананами, не забывая при этом иногда выпивать бокал вина или газировку.

Самые вкусные блюда, которые стоит попробовать в Huvafen Fushi: охлажденный свекольный суп с козьим сыром; Равиоли из кедрового ореха и маскарпоне с охлажденной томатной эссенцией и соком брокколи; Карпаччо из авокадо и белой рифовой рыбы с лесными грибами и красным мисо, консервированная лимонная заправка; карпаччо из свеклы с тыквенной пастой и охлажденный свекольный суп с козьим сыром.

Лучшие Вина в VINUM

Если вы хотите идеально завершить гастрономическое приключение, отправляйтесь в Winum, чтобы попробовать изысканные сочетания блюд и лучших вин. Закуски в погребе, secondo у камина и formaggio e dolce у бара. Дегустационное меню из трех-пяти блюд с различными эксклюзивными отборными винами. Будь то Che Figata, ужин в погребе или ужин Vinum - сказочный ужин вам гарантирован.

В восьми метрах под поверхностью. Сокровищница редких винтажей, скрытых драгоценных камней. Тысячи. Говоря о вине, Vinum - это один из лучших подземных винных погребов на Мальдивах. Соблазнительный секрет, который привлекает вас. Дегустационное меню. Все это в вызывающем воспоминания, интимном пространстве под подвесными арт-инсталляциями. Ярко, как сон наяву. Требуется бронирование

Творческие коктейли в UMBAR

Загляните в UMBar, чтобы ощутить немного более спокойной роскоши во время вашего пребывания в Huvafen Fushi. Окруженный пышной зеленью и высокими пальмами, с огромными подушками на сверкающем пляже, рядом с главным бассейном, эта международная горячая точка является одним из самых шикарных заведений курорта и идеальным местом для тех, кто любит вечерние закуски. Современная архитектура с оттенком племенной прохлады, даже пляжные шезлонги обходительны. UMBar знает, как помочь вам расслабиться.

Волны плещутся по берегу, щекоча тебе ноги. Расслабьтесь в спокойной атмосфере, наслаждаясь сладкими вкусами экзотического кальяна, а также широким выбором коктейлей ручной работы и авторских напитков. Момент за гранью воображения. Знойные джазовые ноты в ушах. Отрывистые ритмы коктейльного шейкера. Коктейли ручной работы UMBar, пикантные закуски, легкие удовольствия. В меню также есть кубинские сигары.

Романтическая еда

Также, гламурный Huvafen Fushi предлагает частные романтические ужины в роскошной обстановке. Еда за столом, погруженным в воду пейзажного бассейна, или в роскошном лаундже Cardamom Lounge под сетом звезд. Сдайтесь 'сиамским мечтам' под пальмами или насладитесь чувственными кулинарными моментами на частном песчаном берегу острова мечты посреди Индийского океана. В меню: от 'Rock dinner' и 'Звездная ночи' до круиза на традиционной лодке дхони с шампанским и закусками и до завтрака в подводном спа.

Huvafen Fushi

Лучшее: Водные Виллы, Подводный спа, пляжи, снорклинг на домашнем рифе. еда для гурманов

Расположенный всего в 30 минутах трансфером на скоростном катере от главного аэропорта Мале, Huvafen Fushi идеально сочетает в себе мальдивский стиль с модными и шикарными элементами; Виллы с соломенной крышей снаружи и изнутри, уникальные удобства, изысканный дизайн, современная мебель, высокотехнологичное оборудование и, что не менее важно, интересные события, которые делают Huvafen Fushi поистине сказочным островом. Этот частный бутик отель, окруженный одним из лучших домашних рифов на Мальдивах, является домом для первого в мире и единственного в мире подводного спа, и всего с 44-номерами он является непревзойденным в роскошной приватности и интимности. Подробнее