Яркая и разнообразная кулинарная сцена Вьентьяна (Vientiane)успешно процветает, означая, что могут легко быть удовлетворены даже самые смелые аппетиты. Обилие французских и европейских изысканных ресторанов - печальное напоминание о колониальном прошлом страны, в то время как соседние Таиланд и Вьетнам также оказали очевидное влияние на Лаосскую кухню.
Несмотря на маленькие размеры, эта причудливая столица может похвастаться огромным разнообразием, когда тема касается еды. Прогуляйтесь по городу и вы найдете все, начиная от шикарных ресторанов, представляющих блюда больше похожие на произведения искусства до местной пищи с миской лапши за $1 на набережной - и почти все остальное между ними. |